Шотландский
ученый в области сельского хозяйства и
диетологии. В 1945-48 занимал пост генерального
директора Продовольственной и
сельскохозяйственной организации ООН. Автор
трудов по проблемам метаболизма и питания
человека и животных. Лауреат Нобелевской премии
мира 1949 года. |